Caterline Academy
04/05/2026
14.00 - 18.00
La faccio all'italiana
Un viaggio nella colazione italiana
Con il Maestro Gino Fabbri
Giorno(s)
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Second(s)
Cosa ti aspetta
Un pomeriggio di ispirazione e aggiornamento professionale dedicato alla colazione italiana, dolce e salata, insieme al Maestro Gino Fabbri e con l’intervento di Giacomo Pini. Un viaggio che parte dalla tradizione e guarda all’innovazione, fino ad arrivare a Blackery, il nuovo prodotto firmato Molino Dallagiovanna, per esplorare nuove possibilità di gusto, creatività e proposta. Un’occasione pensata per chi desidera arricchire la propria offerta con idee concrete, visione di mercato e spunti distintivi per il mondo della colazione.
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