Caterline Academy

La formazione Caterline, su misura per te

Caterline Academy è uno spazio dedicato all’alta formazione per professionisti del settore alimentare.
Approfondimenti sull’utilizzo dei migliori prodotti, ricette e suggerimenti di utilizzo, consigli per la gestione e la promozione.

 Eventi in programma

Non perdere i prossimi eventi Caterline Academy: esperienze formative e dimostrative per conoscere da vicino prodotti,
tecniche e tendenze che fanno la differenza in cucina.

I prossimi eventi dell’Academy sono in preparazione! Presto annunceremo nuove sessioni di formazione e workshop dedicati ai nostri professionisti. Continua a seguirci anche sui nostri social Facebook e Instgram per non perderli!

 Eventi passati

Rivivi i momenti più signifi cativi degli eventi Caterline Academy: giornate di formazione, degustazioni e incontri
che hanno ispirato e unito professionisti del settore.

29/06/2026

Iced Coffees & Iced Lattes

Fresche idee per arricchire i momenti di consumo durante l'estate

24/06/2026

Pizza e pane contemporanei – Toscana

Scopri i segreti degli impasti moderni

18/06/2026

La frutta realistica

Impara la tecnica per realizzarla al meglio

16/06/2026

Controllo e calcolo del food cost

Corso pratico con esempi ed esercitazioni in aula

09/06/2026

Open Day Lecco

Evento gratuito per i professionisti del settore

03/06/2026

La biscotteria secondo Davide Malizia – Torino

Un pomeriggio con il Maestro Davide Malizia ed i prodotti Debic

25/05/2026

Esperienza di Gusto – Torino

Un viaggio nel mondo dei prodotti Surgital

19/05/2026

Crostate moderne e pasticceria salata

Creatività, tecnica e passione con Giambattista Montanari

12/05/2026

Tendenze e Novità con Debic

Dessert al piatto

05/05/2026

Pasticceria salata da Banqueting e Torte da Cerimonia

Un pomeriggio con Debic

04/05/2026

La faccio all’italiana

La colazione secondo Gino Fabbri

21/04/2026

Senza Glutine Senza lattosio Senza Compromessi

Scopri la nuova gamma di prodotti HIfood by CSM

20/04/2026

Esperienze di gusto con Surgital – Besnate

Percorso formativo alla scoperta della nuova gamma di prodotti

15/04/2026

Innovation Day – Livorno

Tutte le novità della gelateria 2026 in un unico appuntamento con Leagel

15/04/2026

Open Day Genova

Open Day con degustazione di prodotti per panificazione, pasticceria, gelateria, hotel e banqueting

13/04/2026

Esperienze di gusto con Surgital – Orio al Serio (BG)

Percorso formativo alla scoperta della nuova gamma di prodotti

13/04/2026

Innovation Day – Sesto Fiorentino

Tutte le novità della gelateria 2026 in un unico appuntamento con Leagel

30/03/2026

Wine Day San Siro

Un evento per i professionisti della ristorazione e dell'ospitalità

09/03/2026

INNOVATION DAY – LEAGEL

Scopri in anteprima tutte le novità 2026 per il mondo della gelateria

11/11/2025

Evento Max Mariola

Show Cooking esclusivo
Con Max Mariola

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Azienda certificata

braims marguerite waldkorn gruppo CSM

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