Roast beef con insalata

Nel periodo estivo piace gustare piatti freschi e veloci ed è per questo che non potrà mancare nel tuo menù: un piatto di Roast Beef! Questo piatto fresco e leggero è ideale come piatto unico per una fresca pausa pranzo o come secondo piatto.
La ricetta di oggi prevede un mix di sapori e i profumi della tradizione mediterranea, come pinoli, olive, pomodorini abbinati a tenere fettine di Roast Beef!

Ecco cosa abbiamo utilizzato per realizzare questa ricetta.

Dopo aver mondato, lavato e asciugato la rucola, aggiungi i pomodorini, le olive e i pinoli. Prendi 5/6 fettine di Roast Beef e trasferiscile in un piatto da portata. Condisci con olio EVO, sale e pepe. Se vuoi dare croccantezza al piatto aggiungi dei crostini all’insalata.

Ingredienti

  • 200 g di roast beef a fette
  • 2 cucchiai di olive taggiasche
  • 10 pomodorini
  • 150 g di rucola
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • Pepe
  • Sale q.b.
  • Olio EVO

Ingredienti

  • 200 g di roast beef a fette
  • 2 cucchiai di olive taggiasche
  • 10 pomodorini
  • 150 g di rucola
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • Pepe
  • Sale q.b.
  • Olio EVO

Dopo aver mondato, lavato e asciugato la rucola, aggiungi i pomodorini, le olive e i pinoli. Prendi 5/6 fettine di Roast Beef e trasferiscile in un piatto da portata. Condisci con olio EVO, sale e pepe. Se vuoi dare croccantezza al piatto aggiungi dei crostini all’insalata.

Vuoi creare anche tu questa ricetta? Possiamo fornirti tutti gli ingredienti necessari.

Per restare aggiornato sui corsi della Caterline Academy seguici sui nostri canali Facebook e Instagram.