PreGel. Dal 1963 prodotti per pasticceria, prodotti per gelateria e yogurteria
I migliori prodotti per gelaterie, yogurterie, pasticcerie.
PreGel è una realtà internazionale con oltre 50 anni di storia che produce basi, semilavorati, prodotti pronti e tutto ciò che occorre ai maestri pasticceri e gelatieri per creare prodotti artigianali unici, liberando il proprio estro e la propria creatività.
Grazie all’intuito e alla maestria del suo fondatore, PreGel ha rivoluzionato il mercato della gelateria grazie al lancio di diversi prodotti innovativi, apprezzati e premiati a livello internazionale.
La continua ricerca e innovazione, l’ascolto delle esigenze dei professionisti di tutto il mondo e l’esperienza ricavata dalle oltre 20 scuole di gelateria e pasticceria nate sotto il brand fanno si che PreGel sia un punto di riferimento per i mastri pasticceri e gelatieri che cercano soluzioni innovative, performanti e di altissima qualità.
I prodotti
La gelateria è il fiore all’occhiello di PreGel. I semilavorati per gelateria sono realizzati con ingredienti di altissima qualità, con lo scopo di facilitare il processo produttivo ed agevolare la sperimentazione.
L’obiettivo dell’azienda è essere il punto di riferimento e il partner per chi ha fatto della passione per il gelato una professione.
I prodotti per gelato PreGel
La gelateria è il fiore all’occhiello di PreGel. I semilavorati per gelateria sono realizzati con ingredienti di altissima qualità, con lo scopo di facilitare il processo produttivo ed agevolare la sperimentazione.
L’obiettivo dell’azienda è essere il punto di riferimento e il partner per chi ha fatto della passione per il gelato una professione.
Gelato soft
Fresco, genuino, adatto ad essere completato con i più diversi topping e coperture. Gelato soft è la soluzione perfetta per offrire un gelato dalla morbidezza unica. Disponibile in diversi gusti e con diverse variegature per le gelaterie da asporto e con servizio.
Yoggy ®
Yoggy ®, con il suo gusto inimitabile, è perfetto sia per realizzare un classico gelato allo yogurt sia per aromatizzare diverse specialità di pasticceria.
Basi per gelato
Una selezione di basi per la realizzazione del gelato artigianale, sia alla frutta che alle creme. Una soluzione pratica, di altissima qualità e di sicuro successo per agevolare il lavoro dei maestri gelatieri.
Sapori
Una serie di polveri aromatizzanti perfette per produrre gelati dai sapori unici e inconfondibili ma anche per aromatizzare le creazioni di pasticceria.
Topping e coperture
Salse, prodotti in pasta per coperture, mini biscotti, confettini e tutto quello che la fantasia suggerisce per completare il gelato con colore, eleganza e creatività.
Granite
Prodotti completi in polvere a cui è sufficiente aggiungere acqua per creare granite dalla consistenza perfetta e dal gusto fresco e genuino.
I prodotti per pasticceria PreGel
Tutti i migliori prodotti per realizzare dolci unici riducendo i tempi, ottimizzando i costi e avendo la garanzia di un risultato finale perfetto sia per gusto che per consistenza.
L’alleato perfetto per i maestri pasticceri che desiderano ottimizzare il loro lavoro senza rinunciare alla qualità.
Basi per pasticceria da forno
Semilavorati per la realizzazione di croccanti, butter cake, cheesecake, choux, frolle, meringhe, eclair, pan di spagna e molto altro. Tutti realizzati con ingredienti di altissima qualità, perfettamente bilanciati, veloci da utilizzare.
Basi per pasticceria fredda
Prodotti perfetti per realizzare dai semifreddi più tradizionali alle preparazioni più innovative. Adatti sia per prodotti da servire a temperatura positiva che per dolci dalla consistenza morbida e cremosa da conservare a temperatura negativa.
Ripieni e farciture
Mix pronti per farcire torte, biscotti e ogni altra preparazione di pasticceria. Ripieni e farciture alla frutta o alle creme, dai classici intramontabili ai più innovativi, per rendere anche la più tradizionale delle torte un dolce di successo.
Glasse e coperture
Prodotti semilavorati per realizzare coperture perfette, croccanti, dalla finitura lucida oppure opaca, in diverse colorazioni e gusti.
Perfetti per osare, sperimentare e realizzare dolci dall’effetto estremamente moderno e scenografico.
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