Scrocchiarella Frozen con ragù di cinghiale e funghi
Scrocchiarella Frozen con ragù di cinghiale e funghi L’asporto e il delivery sono le attività che permettono a ristoratori e professionisti del settore di continuare a servire la clientela fidelizzata e rispondere all’esigenza di un pasto “fuori casa”. Ci sono...
Scrocchiarella Frozen con zucca, salsiccia e funghi
Scrocchiarella Frozen con zucca, salsiccia e funghi Sei alla ricerca di un prodotto per offrire ai tuoi clienti una pausa pranzo d’asporto? Vuoi rinnovare le tue proposte delivery e take away?Scrocchiarella è la soluzione perfetta per unire gusto, innovazione e...
Come utilizzare il baccala per ricette da ristorante
Baccalà: come utilizzare il pesce del nord che unisce l’Italia (in cucina). Il merluzzo: un pesce versatile e gustoso che è alla base di molti must della cucina tipica regionale italiana, da nord a sud. Parliamo di stoccafisso e baccalà. Il baccalà arriva da lontano,...
L’autunno: la stagione delle castagne
L’autunno: la stagione delle castagne! Come personalizzare il menù con proposte a tema autunnale. Le castagne sono frutti autunnali ricchi di nutrienti importanti per l’organismo: contengono vitamina C, sali minerali come potassio, ferro, calcio, sodio, magnesio,...