Miscela Pan della Vigna prodotto da forno a base di farina di semi d’uva
Settembre è il mese dell’uvaCome preparare un prodotto da forno a base di farina di semi d’uva. Gli addetti ai lavori nel settore della panificazione, conoscono bene l’importanza di offrire ai propri clienti un prodotto fresco di qualità e che allo stesso tempo sia...
Scrocchiarella monoporzione con bocconcini di polenta, ragù di cinghiale, Parmigiano Reggiano e finocchietto selvatico.
Scrocchiarella monoporzione con bocconcini di polenta, ragù di cinghiale, Parmigiano Reggiano e finocchietto selvatico Scrocchiarella Frozen monoporzione è caratterizzata da un sapore delicato e raffinato, leggermente croccante, che si abbina perfettamente ad ogni...
La meringata classica in chiave gourmet
Una pasticceria bella, ma buona: ecco la sfida del pasticcere modernoLa meringata classica in chiave gourmet. In un contesto dove le richieste del mercato sono molto sofisticate e ricercate, il pasticcere di oggi deve adeguarsi e mettere in gioco, oltre alla tecnica,...
Prodotti da forno innovativi GLF
Prodotti da forno innovativi per rispondere alle richieste del mercato Scopriamo in che modo GLF aiuta panettieri e operatori del settore a differenziare la propria proposta commerciale. In un momento in cui l’attenzione dei clienti è rivolta al benessere...